Malzemeleri
3 domates
2 yesil biber
1 kuru soğan
karabiber
kırmızı pul biber
kekik
biber salçası
veya normal salça
tuz
yeterincede kaşar peyniri
(yanlız çok olmasın)
Tavada önce soğan ve yeşil biberi tavada iyice pembelesene kadar kavurun.Domatesleri ekleyin diğer taraftan da kaşar peyniri rendeleyin.Malzemeler iyice pişirip menemen kıvamına gelene kadar pişirin.Daha sonra baharat ve salçayı katıp iyice karıştırın sonrada rendelidğiniz kaşarı malzemelerin üstünü kaplayacak şekilde yayın.Tavanın kapağını kapatıp 2 dakika bekleyin ki kasar erisin sıcak sevis yapın.Afiyet olsun.
Etiketler: italyan, italyan omleti
